2006年5月30日(火)〜2006年6月1日(木)の日程で、ifiaJAPAN2006(国際食品素材／添加物展)が東京ビッグサイトで開催されました。食品原料、機能性素材、添加物に関わる食品製造技術と最新情報を発信する国内最大の食品素材、添加物専門展示会です。このifiaJAPAN2006に、当センターの三好コーディネータが参加し、その報告をレポートにまとめました。
こちらのファイルからどうぞ。
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