平成26年度「酪農フィールド科学演習」を平成26年8月26日～29日（金）に開講します。



「酪農フィールド科学演習」は本演習は中国・四国地区，国公立大学農学系学部に所属している学生を対象に、乳牛などの家畜の飼養管理を通して食の生産の成り立ちについて学ぶことを目的としています。農学の基礎知識を持った学生が，草と家畜(特に乳牛)と土との循環の中でミルクを生産して食品に加工していく過程を，講義，実習および討議を通じて学ぶことで，農業と食の関わりについてより深く考えます。

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