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広島大学大学院生物圏科学研究科附属瀬戸内圏フィールド科学教育研究センター西条ステーション（農場）が、
「食料の生産環境と食の安全に配慮した循環型酪農教育拠点」として、文部科学大臣による平成21年度 「教育関係共同利用拠点」に認定されました。 （認定期間：平成22年6月10日～平成27年3月31日） |
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| この拠点は広島大学の学生だけでなく、学外の大学生も 農場を利用して「農業から理解する命の大切さ」を体験的 に学び、私たちの社会が必要としている「食料の生産、 安全そして環境への配慮」の理解を深めることを 目指しているものです。 広島大学の農場は広大な草地を管理し、多数の乳牛を
飼育しているとともに、食品製造実習工場等も備えている ことが特色で、牛乳が生産されて食品として加工される までの一連の仕組みを学ぶことができます。 学外の学生のためには、非農学系学部生のための 演習（平成22年度は教育ネットワーク中国を通じた 単位互換制度により「命の尊厳を涵養する食農 フィールド科学演習」を開講、現在学生募集中）、 農学系学部生と大学院生のための演習を開講します。 |
 （農場の風景） |
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また他大学が開講している授業の一部でも、農場を利用して食料生産の現場を学ぶことができます。
広島大学の学生にとっては、他大学の学生と交流を深めて視野を広げることにつながります。 今回の農場の拠点認定により、農学の専門的な教育が一層充実するとともに、いろいろな分野で学ぶ 学生のための「食と農に関する総合的な学習経験と生涯学習力」の教育も発展すると期待されている ところです。 本農場で開講する科目を履修したい方や、授業の一部で農場を利用したい方は、 瀬戸内圏フィールド科学教育研究センターのホームページをご覧ください。 |
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