日経MJ(流通新聞)に島本整教授の紹介記事が掲載されました



平成22年10月27日(水)の日経MJ(流通新聞)に、島本整教授の紹介記事が掲載されました。

記事が掲載されたのは同紙「フーズWho」のコーナーで、島本教授が2006年から始めた

柿渋に関する研究や、アルタン(東京都)と共同研究・開発したノロウィルス対策製剤など

について紹介されています。
>> 島本教授の柿渋に関する研究については下記のページをご覧ください。


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