أأقامت جامعة هيروشيما حفلا للتبادل الثقافى فى الرابع والعشرين من يونيو 2019. شارك فى الحفل الطلبة الوافدين بثقافاتهم المختلفة وتبادلوا الطعام والشراب مع أعضاءهيئة التدريس و شارك فى الحفل ايضا المسلمون من الطلبة الوافدين ووافق هذا اليوم احتفالهم بنهاية شهر رمضان الكريم وبداية عيد الفطر المبارك . وشارك فى الحفل ايضا الباحثون الاجانب والطلبة اليابانيين  وقد وصل عدد المشاركين الى 300 فرد . تمتعوا جميعا بتناول أكلتى هيروشيما الشهيرتين الأوكونومى ياكى و كحك المومجى .

قاعة الجامعة التى كان بها الحفل أعدت تحت اشراف اتحاد المؤسسة العامة (أوكونومى ياكى أكاديمى ) والتى جهزت الادوات من شويات وغيرها وتمكن الحضور سواء من المسلمين أو النباتييين من تناول أطباق الاوكونومى ياكى الساخنه على يد أمهر الطهاه. تتعاقد جامعة هيروشيما مع شركة أوتوفوكو صوص المتحدة وبفضل التعاون فيما بينهما تم الحصول على ترخيص الحلال (وهو عدم ادخال اى من المواد المحرم شرعا تناولها للمسلمين ) فتم الحصول على ترخيص معتمد لصوص الاوكونومى ياكى الحلال .

وأيضا بفضل التعاون مع شركة يامادا المتحدة تم الحصول على ترخيص معتمد لكعك المومجى حلال و مقرمشات شاكوشى حلال . وبغرض دعم هذا الحفل فقد ساهمت مدرسة شرق هيروشيما للسيارات والتى تديرها الشركة المتحدة للصناعات الصينية بمد الحفل بالمياه والمشروبات اللازمة وغيرها .

وقد أفتتح فى حفل العام (ركن تجربة عمل الاوكونومى ياكى)، مما جعل الطلبة الاجانب يقوموا بهذه التجربة تحت اشراف ايدى ماهرة ،  فقاموا بوضع المكونات على الصيجان بستخدام مغارف الطهى الخاصة بهذا . وعلق الطلبة الاجانب المشاركون فى هذه التجربة قائلين :( لم أتمكن من قلب قرص الاوكونومى ياكى بشكل جميل لكنها كانت تجربة ممتعة ، وقال أخر: (سمعت أن أوكونومى ياكى أشهر أكلة فى هيروشيما لكن لم تتح لى فرصه تناولها ، أننى حقا سعيد لاننى تناولت اليوم أوكونومى ياكى حلال )

 شاهدوا صور هذا الحفل على صفحة جامعة هيروشيما على الفيس بوك !