【受賞報告】食品生命科学プログラムの石井南葵さんが日本食物繊維学会第31回学術集会　発表賞を受賞しました

2026年11月8日、食品生命科学プログラムの石井南葵さん（博士課程後期2年  主指導教員：鈴木卓弥教授）が日本食物繊維学会第31回学術集会　発表賞を受賞しました。

本賞は、研究発表「食物繊維サイリウムによる小腸の抗菌ペプチド増大効果にはムスカリン性アセチルコリン受容体が関わる」が優秀と認められたため授与されました。
 

掲載日 : 2026年11月09日


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大学院統合生命科学研究科

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