【受賞報告】食品生命科学プログラムの川井清司准教授が日本応用糖質科学会奨励賞を受賞しました

2019年9月12日、川井清司准教授(食品生命科学プログラム)が日本応用糖質科学会 奨励賞を受賞しました。

同賞は、日本応用糖質科学会において、これまでの研究活動「糖質の物理的性状変化の解明と食品における利用」が奨励賞にふさわしいと認められたため授与されました。


up