【受賞報告】食品生命科学プログラムの松田瑛華さんが日本結晶成長学会　講演奨励賞を受賞しました

2021年12月13日、食品生命科学プログラムの松田瑛華さん（博士課程前期1年　主指導教員：小泉晴比古准教授）が日本結晶成長学会　講演奨励賞を受賞しました。

同賞は、第50回結晶成長国内会議において行った発表「固体脂代替食用オレオゲルにおける固体粒子ネットワーク構造の制御」が特に優秀と認められたため授与さ れました。

掲載日 : 2021年12月15日


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大学院統合生命科学研究科

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