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中国新聞(4/26)で都築政起教授らが参加する東広島ブランド地鶏開発に向けた取り組みに関する記事が掲載されました

ブランド地鶏の開発を計画する東広島市は、広島大学や農業集落法人と連携し、産学官一体で特産品づくりに取り組んでいます。

記事では、都築政起教授がセンター長を務める「日本鶏資源開発プロジェクト研究センター」が、肉質に優れた日本在来鶏に基づいて独自品種『広大赤鶏(ひろだいあかどり)』を作出し、ブランド地鶏開発に資することが紹介されています。


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