2019年8月7日、 望月匠峰さん（生物機能開発学専攻）らが日本食品工学会第20回（2019年度）年次大会優秀口頭発表賞を受賞しました。

同賞は、日本食品工学会第20回（2019年度）年次大会での口頭発表 「粉末食品素材の打錠とガラス転移に関する研究」 が優秀と認められたため授与されました。