2019年11月7日、 黒飛知香さん（修了生）、羽倉義雄教授が日本官能評価学会　学会優秀発表賞を受賞しました。

同賞は、日本官能評価学会2018年大会において口頭発表を行った「いちごジャムの口腔内における連続的なイチゴ風味変化に及ぼす力学的物性について」が学会優秀発表賞に選ばれました。