加藤範久教授が、タコの大腸がん等への予防効果について、広島県三原市で研究発表を行いました。



加藤教授らの研究グループは、三原湾で採取し乾燥・粉末化したタコをラットに与える実験を行い、

大腸内でがんなどを引き起こす悪玉菌が減少、善玉菌が増加したことを確認しています。



この研究は、「タコのまち」として観光振興を目指している三原市の商工会議所からの、

タコと健康との関係についての調査依頼によるもので、加藤教授は、

「有効成分が特定できれば、製薬の分野にも生かすことができる」としています。

※この研究と三原市での発表については、10月12日（水）の産経新聞に掲載されました。

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