【日　時】　2011年12月17日(土) 15:00～17:00
【会　場】　la placeマーメイドカフェ広島大学店
【話し手】　泉　俊輔(広島大学大学院理学研究科　教授)
【聞き手】　寺本　紫織
【参加者】　約60人
【内　容】
　今回もお子さんから中高年の方まで幅広い年齢層の方、約60人の参加がありました。
　今回は一週間後に迫ったクリスマスにちなんだシャンパンのお話でしたが、クリスマスの雰囲気を盛り
上げる生演奏で始まりました。シャンパンのお話は、ルイ54世に扮した泉先生によるもので、サンタク
ロースや白衣の博士も登場し、そしてお客さんまでも巻き込んで、シャンパンの泡の数の説明や、ビール
の泡との違い、シャンパンの泡の音を聞いたりと楽しく盛りだくさんのカフェでした。
　実際に各テーブルにグラスを配り、本物のシャンパンを注いで、参加者の方に目の前で泡を観察しなが
らお話を聞いていただき、参加者の方もクリスマスを楽しみにされているようでした。
　終了後はマーメイドカフェ前のイルミネーションが美しく灯っていました。