【受賞】植松周作さん（生物機能開発学）、川井清司准教授、羽倉義雄教授が受賞しました

平成30年8月11日、植松周作さん（生物機能開発学）、川井清司准教授、羽倉義雄教授が日本食品工学会2018年度年次大会　優秀口頭発表賞を受賞しました

同賞は、『餅の杵搗き工程における動的衝撃力計測による連続的物性測定』が、日本食品工学会2018年度年次大会の優秀発表賞選考委員会により、優れた研究発表（優秀口頭発表賞）であるとして選出されたため授与されました。