【受賞報告】国際生物生産学プログラムの高橋真彩さんが日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会　学生奨励賞を受賞しました

2026年11月1日、高橋真彩さん（国際生物生産学プログラム４年　主指導教員：鈴木卓弥教授）が日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会　学生奨励賞を受賞しました。

同賞は、第59回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会での研究発表「食物繊維ペクチンの摂食はタフト細胞を介して小腸上皮の抗菌タンパク質発言を増大させる」が優秀と認められたため授与されたものです。

掲載日 : 2026年11月04日

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