−花の苗プレゼント

　（場所：Ｂ棟108学生実験室，時間：10：30〜 ただし，花苗が無くなった時点で終了します。）

　◎先着200名様に葉牡丹，パンジー，ビオラなどの花苗をプレゼント

−植物を育み環境を浄化する土の世界

　（場所：Ｂ棟108学生実験室，時間：10：30〜16：30）

　◎土は養分と水分を供給して植物の生育を支えるばかりでなく，環境を浄化する能力も持っています。

　　土の中にいるたくさんの微生物も重要な役割を果たしています。

　　私たちの生活にとって大切の土の果たす役割について紹介します。

−不気味だけど目が離せない−魚につく寄生虫の世界−

　（場所：Ａ棟210学生実験室，時間：10：30〜16：30）

−研究者が解説するキンギョの飼い方，メダカの飼い方

　（場所：Ａ棟210学生実験室）

　（時間：キンギョ：11:00〜11:30，14:00〜14:30）

　（時間：メダカ：11:30〜12:00，14:30〜15:00）

−簡単！フレッシュチーズを作ってみよう！！

　（場所：Ｃ棟２階ロビー，時間：11:00〜11:30,13:30〜14:00）

　◎高級レストランに行かないと食べられないチーズもありますが，一方で驚くほど簡単に

　　作ることができるチーズもあります。子供から大人まで，みんなが喜ぶ（？）チーズ作りを

　　実演し，牛乳が固まる仕組みについて解説します。

−冷凍つぶつぶ果実の製造と試食

　（場所:学部２階ロビー，時間:11:30〜12:00,14:00〜14:30)

　◎液体を冷やすと固体になる。これはよく知られていることですが，食品の加工技術としても

　　様々な形で利用されています。この企画では，果物を凍結粉砕し，実際に食べていただく

　　ことで，この技術の有用性を実感していただきたいと思います。

−実演！！「神々の食べ物」−古代アステカの飲むチョコレート

　（場所:Ａ棟113学生実験室，時間:11:00〜12:00,14:00〜15:00)

　◎古代から中世のメキシコ時代に栄えたマヤ・アステカの人びとが飲んでいたチョコレートを

　　再現します。メキシコで実際に使っていたカカオ豆をすりつぶす機械と当時のレシピを再現！

　　「神々の食べ物」の神秘に挑みます。また，古代マヤ・アステカ時代から今日に至るまでの，

　　チョコレートの製造方法と文化・歴史について展示を行います。

−ふしぎな微生物，酵母をみて！酵母をさわって！酵母をたべて！

　(場所:Ｃ棟309講義室，時間：10:30〜16:30)

　◎酵母はどんな形をしているの？大きさは？どのように利用されているの？酵母のにおいは？

　　酵母を食べるとどんな味？・・・あなたを酵母の世界にご案内します。

−生命の不思議，卵の中をのぞいてみよう！

　(場所:Ｃ棟310講義室，時間：10:30〜16:30)

　◎ニワトリは卵からヒナが生まれるため，ちょっとした工夫で，受精卵からヒナがかえるまでを

　　生きたまま観察することができます。みんなで実際に生きた卵の中をのぞいて，生命の不思

　　議を体感しよう！これ以外に遺伝子改変ニワトリの作り方についても簡単に説明します。