「日本食の機能性開発センター」シンポジウムを開催します



広島大学日本食の機能性開発センター主催のシンポジウム

「発酵食品研究のフロンティア-新時代の酒粕と麹菌の応用研究-」を

下記のとおり開催します。教員、院生、学部生を問わず多数ご参加ください。

                   記



【日 時】 平成27年12月11日(金) 14:00~17:00

【場 所】 生物生産学部 C316

【講演者】 藤井 力(広島大学客員教授(酒類総合研究所)) 他

※本セミナーは,5研究科共同セミナーとして扱われます。


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