30名の学生が副学長表彰されました

平成29年3月7日（火）、道の駅ゆめランド布野・三次市と生物生産学部の学生・院生による酒粕アイス（オリゼさんのアイ酒）共同開発の活動が評価され、30名の学生が副学長表彰されました。

表彰式は、学生が列席し、江坂副学長から表彰状と記念品を授与されました。このアイスは、売れ行きも大変順調で、開発後5ヶ月で、3700個の販売実績を上げています。

表彰に値すると認められる行為（表彰理由）

「道の駅ゆめランド布野」で地（知）の拠点体験学習を行った際、地域特産品となる新商品「酒粕アイス」の開発を学生が提案した。これをきっかけに、道の駅ゆめランドと三次市との産学官共同研究が始まり、学生と道の駅ゆめランド布野のスタッフがアイスの試作・検討を重ね、「布野の酒」と「わかたの酒」の酒粕を配合した「オリゼさんのアイ酒（酒粕アイス）」を完成させた。

アイスのアルコール濃度分析、味の評価、ネーミングやキャラクターの企画・考案にも携わるなど、地域社会の活性化に貢献した。