人間社会科学研究科 准教授 冨永 美穂子
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2024年3月28日(木)のテレビ新広島の夕方の情報番組「TSSライク!」で、地域の元気応援プロジェクトで取り組む広島の規格外野菜を使用した、子育て世代応援のための「大人も子どももおいしい離乳食」が紹介されました。
地域団体の代表である野菜Laboの田野実さんと、教育学部の学生たちが、地元野菜を使った野菜ペーストの離乳食開発のため、どのような気持ちで調査や実験に取り組んだかを語りました。
番組内容はこちらからご覧いただけます。(外部リンク)
https://www.youtube.com/watch?v=yp6SkRsCUbg&t=1s
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