生物生産学部研究者養成特別コースでは、「特別コース海外演習」を昨年度に引き続き、カナダ・アルバータ大学農学・生命・環境学部との共同プログラムとして実施しました。
このプログラムには、広島大学11名、アルバータ大学12名の計23名が参加し、英語による農学に関する幅広い知識の習得と異文化コミュニケーションを目的にフィールドでの講義や演習を中心とした活動を行い、述べ20日間の日程を共に学修し、両国での農林水産業の違いや食文化について交流を深めました。
カナダプログラム(平成28年8月11日~20日)の主な実習先・内容
アルバータ州立農業研究所、カナダ国立研究所、ジャスパー国立公園、蜂蜜工場・養蜂農家、食用場の肥育農場、肉牛農場
広島プログラム(平成28年8月23日~31日)の主な実習先・内容
広島大学食品工場、サタケ製作所、門藤農園、トムミルクファーム、酒類総合研究所、酒蔵通り、西条鶴酒造、広島大学竹原ステーション(水産実験所)、広島県海洋技術センター、タカキベーカリー、カルビー、オタフクソース、平和学習、成果報告会、修了式