أقامت  جامعة هيروشيما حفلا لتناول أوكونومى ياكى حلال و جعلته فى يوم الحادى عشر من  يوليو حيث أنه يتزامن مع بدء مراسم
احتفال المسلمين بنهاية شهر رمضان الكريم وبداية عيد الفطر المبارك ، طامحة أن تسهم بذلك فى تعميق التبادل الثقافى بينها وبين الطلبة
الوافدين. شارك فى هذا الحفل أكثر من مائتى  فرد، ولم يقتصر الحضور على الطلبة المسلمين فقط بل شاركهم الحضور  باحثون أجانب
وطلبة من الاجانب واليابانين وايضا نخبة من فريق التدريس .

وفى افتتاح مراسم الحفل قام رئيس جامعة هيروشيما السيد أوتشى بتحية الحاضرين وألقى كلمة قال فيها :( ان فهم ثقافة
الطرف الاخر والتى هى مختلفة عن ثقافتك التى ولدت وتربيت عليها شئ هام للغاية . ولنجعل اليوم هو الخطوة الاولى لفهم
الاخر وعليه دعونا نستمتع بتناول أشهر طبق تشتهر به هيروشيما وهو طبق  الأوكونومى ياكى. )
وبعد ذلك عرض أحد الطلبة الوافدين من المسلمين تعريف بشهر رمضان وما يرتبط به من عادات وتقاليد .

قاعة الجامعة التى كان بها الحفل أعدت تحت اشراف اتحاد المؤسسة العامة < أوكونومى ياكى أكاديمى>  والتى يقوم
أعضائها بادارة مطاعم الاوكنومى ياكى ،  فقد جهزت  الادوات من  شويات معدنية وغيرها ، وتمكن الحضور من تناول
الاطباق الساخنة على يد أمهر الطهاه.
علاوة على ذلك تم تقديم الخطة المعنية للحصول على ترخيص معتمد لصوص الاوكونومى ياكى الحلال . من خلال  شركة
<أوتوفوكو صوص > المتحدة والتى تتعاقد مع جامعة هيروشيما  .

لقد علت الابتسامة على وجوه الطلبة المسلمين الذين أكلوا أوكونومى ياكى حلال وضع فيه لحم الدجاج بدلا من لحم الخنزير
قالوا وهم يأكلون (انها أول مرة نتناول أوكونومى ياكى )(انه لذيذ).وقد كانت فرصة عظيمة لتعميق فهم الاخر وتحقيق التبادل
الثقافى لدى الطرفين .

الاستعلام
جامعة هيروشيما القسم الدولى
مجموعة التبادل الدولى

تليفون : 6041-424-082

فاكس : 6179-424-082