Homeفى العاشر من يوليو2017 أقامت جامعة هيروشيما حفلا للتبادل الثقافى . شارك فى الحفل الطلبة الوافدين بثقافاتهم المختلفة وتبادلوا الطعام والشراب مع أعضاءهيئة التدريس و شارك فى الحفل ايضا المسلمون من الطلبة الوافدين ووافق هذا اليوم احتفالهم بنهاية شهر رمضان الكريم وبداية عيد الفطر المبارك . وشارك فى الحفل ايضا الباحثون الاجانب والطلبة اليابانيين وقد زاد عدد المشاركين عن العام الماضى وتجاوز الاربعمائة فرد .
تتعاقد جامعة هيروشيما مع شركة أو توفوكو صوص المتحدة وبفضل التعاون فيما بينهما تم الحصول على ترخيص الحلال (وهو عدم ادخال اى من المواد المحرم شرعا تناولها للمسلمين ) فتم الحصول على ترخيص معتمد لصوص الاوكونومى ياكى الحلال .
وأيضا بفضل التعاون مع شركة يامادايا المتحدة تم الحصول على ترخيص معتمد لكعك المومجى حلال و مقرمشات شاكوشى حلال .
قاعة الجامعة التى كان بها الحفل أعدت تحت اشراف اتحاد المؤسسة العامة (أوكونومى ياكى أكاديمى ) والتى جهزت الادوات من شويات وغيرها وتمكن الحضور سواء من المسلمين أو النباتييين من تناول أطباق الاوكونومى ياكى الساخنه على يد أمهر الطهاه.
قام السيد أوتشى ميتسو رئيس جامعة هيروشيما بالتحرك حول الطاولات والترحيب بالضيوف والقى كلمة قال فيها :( فى جامعتنا يوجد طلبة وافدون وأعضاء هيئة تدريس ذو خلفيات ثقافية و مبادئ و تقاليد حياة متنوعة . قد يكون عدم توفر المواد اللازمة للطبخ هو السبب الذى حال دون تناول البعض للطعام ولكن قد حانت الفرصة اليوم فلتأكلوا وتتمتعوا بالاطعمة التى تشتهر هيروشيما بتصنيعها من أوكونومى ياكى و كعكات ميموجى و مقرمشات شاكوشى .
وقد علق أحد الطلبة المسلمين والذى حضر بأسرته قائلا : (أشكركم كثيرا لانكم أتحتم لى هذه الفرصة لان الحصول على الاطعمه الحلال فى اليابان ليس سهلا .)
لم يكن الغرض من هذا الحفل اتاحة الفرصة للطلبة ذو الثقافات المتنوعة التمتع بتذوق أطعمة هيروشيما بل كان حقا فرصة لتعزيز التبادل الثقافى وتقوية وفهم ثقافة الاخر .
