平成２３年１１月２５日

第1６回サイエンスカフェ開催「サイエンスカフェでクリスマス！！」
－ シャンパン・泡の科学－

広島大学大学院理学研究科では、「第1６回サイエンスカフェ」を下記のとおり開催します。今回は、本研究科の泉 俊輔教授をゲストに迎え、シャンパンやビールなどの泡の科学に関するお話をご用意しています。
ゲストの先生も参加者のみなさんもコーヒーを片手にくつろいだ雰囲気で楽しむサイエンスカフェ。身近な科学に興味がある方ならどなたでも気軽に参加していただけます。

記

【日時】　平成２３年１２月１７日（土）午後３時～５時

【場所】　広島大学東広島キャンパス　マーメイドカフェ広島大学店　（東広島市鏡山1-2-1 電話：082-422-7146）

【テーマ】　サイエンスカフェでクリスマス！！　－シャンパン・泡の科学－

【話し手】　泉 俊輔（いづみ しゅんすけ）広島大学大学院理学研究科 教授

【内容】　シャンパンは泡の出るお酒ですが、もしシャンパンに泡がなかったらどうなるのでしょうか？
ビールも泡の出るお酒ですが、泡の様子がシャンパンとは違います。また、サイダーなどとも違います。この泡—何が違うのでしょうか。
今回はこのようないろいろな泡についての科学的なお話です。

【サイエンスカフェＨＰ】　http://home.hiroshima-u.ac.jp/sciyugo/scicafe/

【参加費】　無料（１２月１３日(火)までに申し込みの方に限り、ワンドリンクサービス）

【参加申し込み】　メールで下記までお申し込みください。
・申し込み先 scicafe@hiroshima-u.ac.jp
・定員 ５０名程度