「大軍鶏（オオシャモ）」雄（白色内種）　天然記念物

闘鶏用の大型の品種であり、気性が激しい。体躯が直立している。大きいものでは体高は80 cmを超え、体重は7 kgにもなる。

「薩摩鶏（サツマドリ）」雄（赤笹内種）　天然記念物 　

本来は闘鶏用の品種であり気性が激しい。雄の尾羽が良く開帳するのが特徴である。雄の体重が4 kg程度と比較的大型である。

「土佐のオナガドリ」雄（白藤内種）　特別天然記念物

普通のニワトリとは異なり、雄の尾羽と蓑羽の一部は換羽を行わず一生伸長を続ける。世界的に見ても極めて珍しい。

「鶉矮鶏（ウズラチャボ）」雄（五色内種）　天然記念物

雄の体重が700 g程度の小型のニワトリである。遺伝的に尾羽を欠損している。さらに尾椎や腰椎の一部も欠損している。

「矮鶏（チャボ）」雄（桂内種）　天然記念物

雄の体重が750 g程度の小型のニワトリである。良く張り出た胸、直立した尾ならびに短脚を特徴とする。多くの内種が存在する。

「小軍鶏（コシャモ）」雄（赤笹内種）　天然記念物 　

シャモの仲間であるが小型であり、雄の体高20 cm程度、体重1 kg未満である。体は小さいが筋肉質であり、風貌も厳めしい。